Os preços da carne de frango estão reagindo no mercado brasileiro diante do aumento da demanda provocado pelo pagamento de salários e pela volta às aulas.
Com maior poder de compra das famílias, o consumo ganhou força e ajudou a sustentar as cotações. Os estoques estão ajustados ao ritmo da procura, reduzindo a pressão para queda nos preços e mantendo o mercado firme neste momento.
No cenário internacional, o desempenho das exportações brasileiras também chama atenção. As vendas de frango in natura registraram recorde na parcial de agosto, com média diária de aproximadamente 30 mil toneladas nos primeiros cinco dias úteis do mês.
Segundo os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), esse foi o maior volume médio diário registrado para o período desde o início da série histórica, em 1997.
Para os produtores, o cenário exige atenção às oportunidades do mercado. Entre as recomendações estão acompanhar as cotações diariamente, planejar os abates de forma estratégica, manter os padrões sanitários e negociar as condições de venda com os frigoríficos.
A combinação entre demanda interna aquecida e forte desempenho das exportações mantém o setor de frango em um momento favorável.
