A cidade de Lisboa recebe entre os dias 16 e 22 de maio a segunda edição do Cachaça Fest, evento voltado à promoção da cachaça brasileira no mercado europeu. O festival integra a programação do Lisbon Bar Show e reúne produtores, especialistas, bartenders e empresários do setor de bebidas.
O encontro tem como objetivo ampliar a presença da cachaça no exterior e fortalecer a internacionalização da bebida, considerada um dos símbolos culturais e gastronômicos do Brasil. Durante o evento, serão realizados debates sobre exportação, tendências do mercado internacional, estratégias de posicionamento de marcas e oportunidades de negócios no segmento de destilados premium.
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Além das palestras e painéis, o Cachaça Fest contará com degustações, experiências sensoriais e competições de coquetelaria envolvendo profissionais de diversos países. Bartenders apresentarão releituras de drinks clássicos e novas receitas utilizando cachaça brasileira como ingrediente principal.
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Participam do festival produtores de vários estados brasileiros, com destaque para marcas tradicionais de Minas Gerais e Rio de Janeiro, regiões historicamente reconhecidas pela produção artesanal da bebida.
O encerramento da programação acontece no dia 22 de maio no Da Cana, bar especializado em cachaça localizado em Lisboa. O evento final contará com cocktails especiais e pizzas elaboradas à base da bebida brasileira.
Nos últimos anos, a cachaça vem ampliando espaço no mercado internacional, impulsionada pelo crescimento da coquetelaria premium e pelo interesse estrangeiro em produtos artesanais e de origem controlada. Especialistas do setor avaliam que eventos como o Cachaça Fest ajudam a fortalecer a imagem da bebida fora do Brasil e ampliam oportunidades para pequenos e médios produtores.
Atualmente, o Brasil exporta cachaça para dezenas de países, mas representantes do setor acreditam que o potencial de crescimento ainda é elevado, principalmente na Europa e na América do Norte.
