Após três semanas seguidas de alta, a cesta básica apresentou uma leve redução no preço em Cuiabá. O valor médio passou a R$ 889,63, uma queda de 1,17% na comparação semanal, segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Apesar do recuo, o custo dos alimentos continua significativamente acima do registrado no mesmo período de 2025. Na época, a cesta custava, em média, R$ 785,97, o que representa uma diferença de 13,19% em relação ao valor atual.
Entre os produtos que mais chamaram atenção está a batata. O preço médio caiu 3,73% na semana, chegando a R$ 7,39 por quilo. Mesmo com a redução, o alimento está 129,31% mais caro do que há um ano, quando custava R$ 3,22 por quilo.
De acordo com a análise do IPF-MT, a redução das chuvas nas áreas produtoras favoreceu a retomada das colheitas e aumentou a oferta de batatas, contribuindo para a queda registrada nesta semana.
O tomate também ficou mais barato, com recuo de 8,88% e preço médio de R$ 10,99 por quilo. Ainda assim, o produto acumula alta de 93,96% em um ano. Em 2025, o quilo era vendido, em média, por R$ 5,67.
O café foi outro item que apresentou redução, de 2,67%, passando a custar R$ 27,38 pelo pacote de 500 gramas. Mesmo assim, o preço permanece 22,59% acima do registrado no ano passado.
Para o IPF-MT, as oscilações recentes refletem principalmente a relação entre oferta, condições climáticas, estoques e capacidade de consumo das famílias. A queda semanal pode representar uma acomodação pontual, mas os valores ainda permanecem elevados no comparativo anual.
