CentroesteNews
27/01/2026
A combinação entre oferta controlada no campo, escalas de abate mais curtas e forte demanda internacional tem fortalecido o poder de barganha do pecuarista e impulsionado a arroba do boi gordo para novos patamares em importantes praças pecuárias do Brasil.
Com menor disponibilidade de animais prontos para o abate, frigoríficos enfrentam dificuldades para alongar suas escalas, o que pressiona as indústrias a oferecer preços mais altos para garantir matéria-prima. Em diversas regiões, as programações de abate operam no limite, com janelas que variam de poucos dias a pouco mais de uma semana.
O cenário é reforçado pelo bom ritmo das exportações de carne bovina brasileira. A demanda externa segue firme, especialmente de mercados asiáticos e do Oriente Médio, sustentando os embarques e reduzindo a oferta destinada ao mercado interno. Esse fluxo tem dado sustentação adicional aos preços, mesmo em um período tradicionalmente marcado por maior cautela do consumo doméstico.
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Do lado do produtor, a postura é de retenção. Muitos pecuaristas optam por segurar os animais no pasto, apostando em novas valorizações da arroba diante do atual desequilíbrio entre oferta e demanda. Além disso, custos elevados de reposição e de produção têm levado o setor a exigir preços mais elevados para manter a rentabilidade.
Analistas do mercado apontam que, enquanto não houver recomposição significativa da oferta de boiadas terminadas, a tendência é de manutenção do viés altista. A expectativa é de que a arroba siga pressionada, sobretudo em praças estratégicas do Centro-Oeste, Sudeste e Norte, onde a disputa entre frigoríficos é mais intensa.
Apesar do ambiente favorável ao pecuarista, especialistas alertam que oscilações no câmbio, mudanças no ritmo das exportações ou uma retração mais acentuada do consumo interno podem limitar movimentos mais agressivos de alta ao longo dos próximos meses.
