Em uma década, o valor do bezerro mais que dobrou no Brasil, refletindo transformações profundas na pecuária de corte e no mercado agropecuário. O movimento não apenas evidencia a valorização da cria dentro da cadeia produtiva, mas também acende um alerta para os custos de produção, que seguem em alta.
A cria, considerada a base da pecuária, tem ganhado protagonismo estratégico. A escassez de oferta em determinados ciclos, aliada à retenção de fêmeas para recomposição de rebanho e ao aquecimento das exportações de carne bovina, contribuiu para sustentar os preços em patamares elevados ao longo dos últimos anos.
Pressão nos custos e valorização do ativo
Se por um lado o bezerro se valorizou, por outro os custos também avançaram. Insumos como suplementação mineral, ração, vacinas, mão de obra, combustível e manutenção de pastagens registraram aumentos sucessivos. O produtor, portanto, precisou se tornar ainda mais eficiente para preservar margens.
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Especialistas do setor destacam que o bezerro deixou de ser apenas um produto de transição e passou a ser visto como ativo estratégico. Quem trabalha com cria passou a ter maior poder de negociação, principalmente em momentos de escassez de animais jovens no mercado.
Além disso, o ciclo pecuário (alternando fases de alta e baixa na oferta de animais) influencia diretamente os preços. Em períodos de retenção de matrizes, a tendência é de menor oferta de bezerros e maior valorização.
Informação como ferramenta de proteção patrimonial
No campo, informação também é lucro. Entender indicadores como custo por arroba produzida, taxa de desmama, eficiência reprodutiva e cenário das exportações permite decisões mais assertivas, seja para expandir, reter fêmeas ou comercializar no momento mais favorável.
Produtores que acompanham relatórios de mercado, dados de oferta e demanda e projeções do ciclo pecuário conseguem proteger melhor o próprio patrimônio e reduzir riscos.
A valorização do bezerro ao longo da última década reforça um ponto central: a cria tem peso decisivo na sustentabilidade da cadeia da carne. E, em um ambiente de custos elevados e mercado competitivo, estratégia e gestão fazem toda a diferença.
